哲仕公司


助力72街中式快餐连锁品牌

从广东特色到中式快餐连锁领军品牌


72街是国内首家运用“丰田生产方式(TPS)”对餐厅进行精益管理的企业,72街独有的出品显示系统、“快速外卖窗口”、“前厨后厨”布局以及其它精益改进使得72街的平均出餐速度达到业内最高的30秒。72街首创的招牌“啫啫排骨饭”将粤菜烹饪技法中最具广东特色的“啫啫技法”快餐化,活色生香地将粤式美食快速呈现给顾客,72街完全按照HACCP标准建造的后勤中心占地2000平方米,建有100立方冷库两个,可以供应100家分店,配送范围直达整个广东地区。所有产品均为真空包装,通过冷藏运输每日新鲜送达。

72街与哲仕的合作始于2014年,哲仕为72街完成了从广东特色的地方餐饮品牌战略到全国战略的品牌定位,并帮助72街完成了品牌视觉形象的全面化设计升级与中式快餐连锁品牌的差异化的品牌价值重塑。













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